Actualmente el país cuenta con 1.548 predios certificados en
BPA de diferentes especies hortofrutícolas
Con el fin de asegurar la
inocuidad alimentaria mediante la prevención de los riesgos asociados a la
producción primaria, el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, certificó 632
predios en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) durante el 2014.
Se trata de especies hortofrutícolas en su gran mayoría de
aguacate , banano, cítricos, durazno,feijoa, fresa, granadilla, guayaba,
hortalizas, mango, maracuyá, melón , papa, plátano, uchuva y zanahoria, bajo la
resolución 4174 de 2009, por medio de la cual se reglamenta la certificación de
las BPA en la producción primaria de frutas y vegetales para consumo fresco.
De los 680 predios visitados por los funcionarios del ICA,
632 predios fueron certificados, 535 recibieron nuevas certificaciones y 97
recertificaciones en 17 departamentos, incrementando así en un 55 por ciento el
número de predios con respecto al año 2013. Actualmente Colombia cuenta con
1.548 predios certificados en todo el territorio nacional, con una cobertura de
más de 10 mil hectáreas de distintas especies hortofrutícolas.
“Las Buenas Prácticas Agrícolas van desde la siembra del
cultivo hasta la cosecha de los productos. El objetivo del Instituto es que
todos los predios productores de frutas y hortalizas del país estén
certificados y de esta manera se asegure la inocuidad alimentaria, mediante la
prevención de los riesgos asociados a la producción primaria”, aseguró Luis
Humberto Martínez Lacouture, gerente general del ICA.
Entre los departamentos con más predios certificados se
encuentran: Caldas y Risaralda con 96 predios cada uno, Antioquia con 88,
Quindío con 72, Huila con 49, Nariño con 36, Norte de Santander con 35,
Santander con 32, Valle del Cauca con 28, Caldas con 22 y Cundinamarca con 20
predios certificados en Buenas Prácticas Agrícolas.
“El titular del predio dedicado a la producción de frutas y
vegetales en fresco que opte por la certificación oficial de Buenas Prácticas
Agrícolas deberá solicitar en la oficina del ICA más cerca al predio la
certificación, cumpliendo con los requisitos estipulados en la Resolución”,
informó por su parte, Julián David Ayala, coordinador nacional del sistema de
supervisión y certificación de la Inocuidad del ICA.
